I migliori ristoranti del North Jersey: ecco cosa pensa l'intelligenza artificiale

Uff. Non dovrò rispolverare il mio curriculum, per ora.

Ho chiesto all'intelligenza artificiale (AI) i migliori ristoranti del North Jersey e l'elenco mi ha sorpreso e preoccupato.

L’intelligenza artificiale è l’oggetto dell’apprendimento automatico che, secondo i pronostici, prenderà il posto della maggior parte del nostro lavoro, se non del pianeta.

Onestamente non so se l'AI sia una macchina, un dispositivo, un programma, un sistema e/o un algoritmo. Quello che so è che ChatGPT, il modello di intelligenza artificiale che ho usato, ha prodotto un elenco ok, tutt'altro che perfetto.

Mi aspettavo molto peggio.

Sto parlando con te, Yelp, e anche con te, Open Table. Vorrei ringraziare anche te Trip Advisor, ma grazie a Dioniso, non hai insultato noi amanti del cibo del New Jersey con un tuo elenco.

L'elenco ChatGPT non è ridicolo: Common Lot a Millburn, Cafe Matisse a Rutherford, Fascino a Montclair e Saddle River Inn a Saddle River, per citarne alcuni nell'elenco, sono sicuramente ristoranti di prim'ordine. Tuttavia, contiene alcune evidenti imprecisioni. Dovrei saperlo: sono il redattore alimentare di northjersey.com.

Il mio lavoro è scovare i migliori ristoranti della regione, una responsabilità che prendo sul serio. Parlo con molti amanti del cibo e cuochi professionisti. Leggo altre pubblicazioni, controllo i social media, faccio molte ricerche. Studio attentamente la scena gastronomica della regione. E, naturalmente, mangio in molti ristoranti. E posso dirti che ci vuole tempo, denaro, esperienza e conoscenza per elaborare un elenco solido, affidabile e accurato di ottimi posti in cui mangiare.

ChatGPT ha impiegato un nanosecondo per visualizzare il suo elenco.

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Forse avrebbe dovuto impiegare più tempo. Forse allora non avrebbe incluso Cucharamama, la località sudamericana di Hoboken. Certo, molti sarebbero d'accordo che Cucharamama è di prim'ordine: è uno dei soli due ristoranti Garden State a vincere un premio James Beard (Bravo, AI!). Il problema, però: ha chiuso quasi tre anni fa. (Ops.)

Comprende anche The Ryland Inn a Whitehouse Station e The Bernards Inn a Bernardsville, due ristoranti molto eleganti e di tutto rispetto, che probabilmente entrerebbero anche nei migliori punti di ristoro di molti amanti del cibo del New Jersey (ancora complimenti AI). Il problema, però: si trovano nel New Jersey centrale. (Doppio oops.)

E un altro errore: Viaggio, l'autentico ristorante italiano dell'acclamato chef Robbie Felice a Wayne, è davvero fantastico. E sì, le sue paste fatte in casa sono deliziose. Ma la pizza da Viaggio, secondo AI, è deliziosa e disponibile anche lì? Questa, come apparentemente dicono nel mondo dell'intelligenza artificiale, è un'allucinazione.

Ecco perché non sono troppo preoccupato che l'intelligenza artificiale mi sostituisca presto. Tuttavia, l’intelligenza artificiale, ti diranno gli esperti, è solo agli inizi. Apparentemente non abbiamo ancora visto nulla. A tempo debito, prevedono i maghi del computer, sarà in grado di guidare automobili, diagnosticare ed eliminare malattie, combattere guerre, prevedere crimini, fermare meteore e fare i compiti dei nostri figli (se non lo fa già).

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E sarà in grado di scrivere magnificamente, correggere bozze perfettamente, modificare superbamente e dirti dove sono i migliori ristoranti del North Jersey.

Ma – ed è per questo che il mio lavoro potrebbe essere ancora più sicuro di quanto gli esperti vorrebbero farmi credere – l’intelligenza artificiale ha bisogno che io, o le persone che svolgano il mio tipo di lavoro, facciano la sua magia. Prende la sua intelligenza dalle informazioni che trova sul web. Funziona in modo frammentario esaminando tutti i dati che riesce a trovare digitalmente, li elabora e poi emette ciò che ha raccolto. Tanto per cominciare, chi gli ha fornito le informazioni sugli ottimi ristoranti del North Jersey?

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